153-0373-2222
138-3908-0089
随着市场上牛的规模化养殖,很多大型的牛肉屠宰加工企业留下大量的牛脂肪需要加工利用,目前新乡市红阳机械有限公司研发出牛羊油熬炼设备成套流水线,利用新型的工艺设备将牛油提取出来,既得精制牛油。产品销往世界各地,全国安装有多条样板工程如:云南、湖南、浙江、广东、贵州、内蒙古、重庆、四川、河南等多个城市。
正规大型流水线工艺大致分为:绞肉、输送、分料、蒸煮、油渣分离、过滤、熬炼毛油、精炼。
精炼分为(脱磷、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等处理)后才能食用,这种油一般颜色较浅、经过新乡市红阳机械有限公司的设备精炼后成雪白色。
牛油
类似于从牛肥肉里提炼牛油,人们使用牛的脂肪组织为原料,经过加热,提炼出油脂。这种牛油有特殊的难闻气味,需经熔炼、脱臭后才能使用。在工业化生产中,工厂使用肉类食品加工企业的牛脂肪组织为原料,利用新乡市红阳公司的湿法熬炼工艺,经脱胶、脱酸等二十几道工序加工成为牛油。牛油熔点为40℃-46℃,它能使糕点起酥,故在制作西式糕点时,在欧洲国家中,常用作起酥剂。